MENU MP MAR MENUDA
D I M A R T S | M A R T E S | T U E S D A Y | M A R D I
PRIMERS
Amanida verda
Raviolis de salmó amb salsa de safrà
Amanida de tomàquet i ventresca de tonyina
Patates SaCalma
Vichyssoise
SEGONS
Filet de porc amb salsa d’Oporto
Calamar de costa a la donostiarra
Fideuà negra de sípia i cloïsses
Tataki de tonyina amb tàrtar de pinya (supl.)*
Rodó de vedella rostit (supl.)*
POSTRES
Fruita de temporada
Gelats
Flam de cafè
Mossets de gerds i xocolata (supl.)**
PRIMEROS
Ensalada verde
Roviolis de salmón con salsa de azafrán
Ensalada de tomate y ventresca de atún
Patatas SaCalma
Vichyssoise
SEGUNDOS
Solomillo cerdo con salsa de Oporto
Calamar de costa a la donostiarra
Fideuá negra de sepia y almejas
Tataki de atún con tartar de piña (supl.)*
Redondo de ternera asado (supl.)*
POSTRES
Fruta de temporada
Helados
Flan de café
Bocaditos de frambuesa y chocolate (supl)**
STARTERS
Green salad
Salmon ravioli with saffron sauce
Tomato and tuna belly salad
SaCalma potatoes
Vichyssoise
MAIN COURSE
Pork tenderloin with port sauce
Grilled squid donostiarra style
Black fideuà with cuttlefish and clams
Tuna tataki with pineapple tartare (suppl.)*
Roasted veal round (suppl.)*
DESSERTS
Seasonal fruit
Ice creams
Coffee flan
Raspberry and chocolate bites (suppl.)**
ENTRÉES
Salade verte
Raviolis de saumon sauce safran
Salade de tomate et ventrèche de thon
Pommes de terre SaCalma
Vichyssoise
PLAT PRINCIPAL
Filet de porc sauce porto
Calamar de côte à la donostiarra
Fideuà noire de seiche et palourdes
Tataki de thon avec tartare d’ananas (suppl.)*
Rond de veau rôti (suppl.)*
DESSERTS
Fruit de saison
Glace
Flan au café
Bouchées de framboise et chocolat (suppl.)**
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Suplement de | Suplemento de | Supplement of | Supplément de 5€
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* Suplement de | Suplemento de | Supplement of | Supplément de 3€